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烤肉的做法大全-台式盐酥鸡

烤肉的做法大全-台式盐酥鸡的热量和减肥功效

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烤肉的做法大全-台式盐酥鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉798千卡133千卡19.40克0.9克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
烤肉酱108千卡150千卡0.9克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量825烤肉的做法大全-台式盐酥鸡热量/卡路里1166千卡
宗教舞 热量1166千卡,相当于宗教舞233分钟消耗的热量...300

烤肉的做法大全-台式盐酥鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(600克)、大蒜(4瓣)、生抽(2勺)、烤肉酱(2勺)、料酒(少许)、盐(少许)、淀粉(少许)、燕麦(适量)、蛋黄(2个)、蛋清(1个)
烤肉的做法大全-台式盐酥鸡的做法图解1

1/7. 鸡胸肉洗净切成块,用刀背把肉摧松,加入大蒜

烤肉的做法大全-台式盐酥鸡的做法图解2

2/7. 加入料酒、生抽、烤肉酱、盐、淀粉按摩几分钟后

烤肉的做法大全-台式盐酥鸡的做法图解3

3/7. 加入一个蛋清,继续按摩几下,包上保鲜膜送入冰箱冷藏1个小时

烤肉的做法大全-台式盐酥鸡的做法图解4

4/7. 腌制好的鸡肉裹上一层打散的蛋黄液

烤肉的做法大全-台式盐酥鸡的做法图解5

5/7. 再裹上一层燕麦碎码在烤盘上

烤肉的做法大全-台式盐酥鸡的做法图解6

6/7. 锡纸上面刷一层油,鸡块表面用刷子刷上一层油

烤肉的做法大全-台式盐酥鸡的做法图解7

7/7. 放入预热好的烤箱中层,上下火模式,180°烘烤30分钟

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精、益气等功效;可与豇豆、油菜、板栗搭配;与红薯、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、解诸毒、温中健胃等功效;可与马齿苋、五花肉、火腿搭配;与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

烤肉酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 烤肉的做法大全-台式盐酥鸡热量1166 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质32.1 克
  • 碳水化合物184.9 克
  • 10356 毫克
  • 115 毫克
  • 4.4 毫克
  • 650 毫克

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