| 棒棒糖蛋皮蔬菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 502克 | 棒棒糖蛋皮蔬菜卷热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于柔道71分钟消耗的热量...600 | |||||
棒棒糖蛋皮蔬菜卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、胡萝卜（半根）、菠菜（一小把）、盐（少许）、香油（数滴）、芝麻（数量）
1/10. 将两颗鸡蛋打入碗中，加盐，划散均匀。
2/10. 平底锅倒入少许油，七成热时，缓缓倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液平铺锅底。小火摊成鸡蛋饼。
3/10. 适量菠菜洗净切段，胡萝卜切细丝。
4/10. 将菠菜和胡萝卜放入水中绰熟，为了保持菠菜碧绿的色泽，可以在水里加一点盐和植物油。烫熟的蔬菜捞出，充分沥干水分，放入少许盐、香油和芝麻，拌匀。
5/10. 将菠菜和胡萝卜稍放凉一些，放在鸡蛋饼的一端。
6/10. 卷起。最好卷的紧一些。
7/10. 切成均匀的小段。
8/10. 用竹签穿起来，做成孩子喜欢的棒棒糖的样子。
9/10. 成品图~
10/10. 成品图~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效；可与菠菜、西红柿、干辣椒搭配；与兔肉、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与香菜、蜂蜜、莴笋搭配；与柚子、苹果、樱桃相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、保障营养、增进健康等功效；可与海带、粉丝、胡萝卜搭配；与豆腐、豌豆、奶酪相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、杀菌等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、抗衰老、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 棒棒糖蛋皮蔬菜卷热量711 千卡
- 脂肪156.01 克
- 蛋白质35.91 克
- 碳水化合物49.77 克
- 钠10205.4 毫克
- 钙956 毫克
- 铁29.98 毫克
- 钾820 毫克