| 黄金炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 黄金炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
1/6. 鸡蛋四个,只用蛋黄,米饭二碗,这米饭灿烂放了些大黄米,味道不错,亲们可以试试
2/6. 将蛋黄盛入米饭中,如果没有分蛋器,可以轻轻把蛋磕开,准备一个碗,用两个蛋壳当分蛋器用,分别向二个蛋壳倒蛋黄,蛋清很容易就流到碗里了
3/6. 拌匀
4/6. 锅内入油
5/6. 油热后,倒入米饭,不断翻炒
6/6. 炒至米饭均匀,调入盐装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与小米、西红柿、黄豆搭配;与雪莲果、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、健脾养胃、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;