| 红豆山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 457克 | 红豆山药糕热量/卡路里892千卡 | |||
1/8. 把红豆煮熟,山药蒸熟
2/8. 红豆捞出,山药弄成泥
3/8. 锅中加水加白糖,先大火,后转小火慢慢熬
4/8. 把红豆放入锅中继续熬
5/8. 快没有糖汁时放入山药泥,搅拌均匀
6/8. 带上一次性手套,捏成型。有模具更好

7/8. 成品

8/8. 成品
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健美减肥、预防高血压、抗癌等功效;可与薏米、鸡肉、鸭肉搭配;与羊肝、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、白带多、解毒等功效;可与燕麦、红枣、枣(鲜)搭配;与猪肝、鲤鱼、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;