| 香菇小油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 550克 | 香菇小油菜热量/卡路里119千卡 | |||

1/1. 香菇洗净切丁丁,油菜洗净
2、调制酱汁:糖、盐、醋、酱油比例:2:1:1:1,再加些淀粉调汁
3、热锅下油,放入香菇丁翻炒,2分钟后加入酱汁,粘稠即可
4、热水焯熟油菜,捞出摆盘
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗癌、预防佝偻病等功效;可与花菜、木耳菜、牛肉酱搭配;与明虾、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散血消肿、降血脂、抗癌等功效;可与鸡爪、仔鸡、虾仁搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;