| 猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 900克 | 猫耳朵热量/卡路里1683千卡 | |||

1/7. 面团揉好,准备好小葱 鸡蛋 番茄 备用

2/7. 面团切条

3/7. 切丁

4/7. 方形的面丁在消毒后的一次性梳子齿上,挫出带花纹的猫耳朵

5/7. 全部挫好好后 切葱花 西红柿 剁好肉馅 加盐 鸡精少许酱油 一起翻炒

6/7. 最后把猫耳朵放在锅中煮熟捞出,浇上刚刚翻炒的哨子。

7/7. 完成啦
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、补钙、滋阴等功效;可与洋葱、大蒜、小白菜搭配;与豆类、海螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与菠菜、丝瓜、干贝搭配;与茶叶、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、降血压、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、预防高血压、养阴凉血等功效;可与西葫芦、山楂、茭白搭配;与白酒、青鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;