| 蜂蜜淡奶油纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 306千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蜂蜜 | 克 | 58千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 292克 | 蜂蜜淡奶油纸杯蛋糕热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于有氧操258分钟消耗的热量...280 | |||||
蜂蜜淡奶油纸杯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（85克）、鸡蛋（3个）、细砂糖（65克）、蜂蜜（18克）、玉米油（20克）、淡奶油（35克）
1/9. 面粉过筛备用
2/9. 将玉米油，蜂蜜，淡奶油，混合均匀， 使之乳化，备用。
3/9. 将细砂糖一次性全部倒入常温蛋液中，全蛋打发（全程约20分钟）。
4/9. 将打蛋器提起，画圈，痕迹不会马上消失即可。
5/9. 将面粉分两次加入打发好的蛋液中， 用刮刀翻拌均匀。（不要画圈搅拌，以防蛋液消泡）
6/9. 将少许蛋糊倒入淡奶油液体中，翻拌均匀。
7/9. 再将拌均的奶油面糊倒回蛋糊中，翻拌均匀。
8/9. 此时烤箱预热170度，将面糊装入纸杯中。放入预热好的烤箱中。中层上下火烘烤20分钟左右。
9/9. 关掉电源，两分钟后再将蛋糕取出， 可防止蛋糕塌陷。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效；可与玉米、干贝、桂圆肉搭配；与雪莲果、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、润肺生津等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与牛奶、黄瓜、梨搭配；与腐竹、热水、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、健体等功效；
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营养信息
- 蜂蜜淡奶油纸杯蛋糕热量1203 千卡
- 脂肪209.01 克
- 蛋白质23.06 克
- 碳水化合物257.62 克
- 钠412.1 毫克
- 钙95 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾394 毫克