| 芸豆炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 芸豆炖土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于打桌球90分钟消耗的热量...150 | |||||
芸豆炖土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芸豆（豆角）（适量）、土豆（1个）、葱（适量）、排骨或肉（适量）、生抽，八角（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 洗菜，折好，芸豆手掰成合适大小，土豆切厚片，或者块儿条儿都行，葱姜蒜备好，大棒骨提前炖好把肉剔出来，或者直接用排骨
2/6. 锅中倒油，油热放入姜，倒入芸豆，翻炒，放入大蒜（这个顺序都没关系，看个人习惯），翻炒至豆角变色放入剔好的肉，翻炒后加入盐，八角和十三香（可选），填水或者骨头汤，沒过菜，盖盖焖，开锅后放入土豆，继续盖盖焖，大火炖会儿可以转中火
3/6. 炖的差不多了，放入点生抽，提味儿，想提色用老抽，老抽一丁点就够，翻炒下，靠靠水分准备出锅。
4/6. 芸豆一定炖熟！豆角类都要做的熟，不然有毒素好像
5/6. 盛盘儿
6/6. 特写
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、降糖降脂、益气等功效；可与豆角、豇豆、牛肉搭配；与石榴、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆炖土豆热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克