| 沙茶酱烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 266千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 沙茶酱烧土豆热量/卡路里306千卡 | |||

1/14. 木耳用温水加少许盐泡发,洗净。

2/14. 土豆削皮切成1厘米左右的块。

3/14. 洋葱剥去外皮,洗净切块。

4/14. 青尖椒去籽,切块。

5/14. 蒜切片

6/14. 葱切片

7/14. 将锅烧热,倒入适量油,葱蒜爆香。

8/14. 加入洋葱,爆出香味

9/14. 倒入土豆,大约8成熟时加入1汤匙生抽,翻炒均匀。

10/14. 倒入木耳翻炒均匀。

11/14. 加入一大勺沙茶酱翻炒均匀,倒入小半碗清水,焖烧数分钟,待土豆熟透。

12/14. 最后倒入青椒,翻炒均匀出锅即可。

13/14. 成品图

14/14. 成品。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、宽肠通便、美容养颜等功效;可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配;与螃蟹、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、预防高血压等功效;可与西葫芦、苦瓜、苹果搭配;与河虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;