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蒸鸡肉饭

蒸鸡肉饭的热量和减肥功效

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蒸鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1552蒸鸡肉饭热量/卡路里2093千卡
划船 热量2093千卡,相当于划船523分钟消耗的热量...240

蒸鸡肉饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(2个)、大米(2杯)、包菜(1块)、胡萝卜(半根)、生菜(1颗)、香菇(4朵)、生抽(3勺)、料酒(2勺)、淀粉(3勺)、蚝油(2勺)、姜(3片)
蒸鸡肉饭的做法图解1

1/7. 鸡腿去骨去皮切小块,加入姜丝,料酒,蚝油,淀粉,生抽拌匀腌制10分钟左右

蒸鸡肉饭的做法图解2

2/7. 胡萝卜切碎入锅稍微炒一下

蒸鸡肉饭的做法图解3

3/7. 香菇切碎,(最好用干香菇,我没买,就用新鲜的了,要焯水)

蒸鸡肉饭的做法图解4

4/7. 包菜切块

蒸鸡肉饭的做法图解5

5/7. 胡萝卜,包菜,香菇放入洗净的米里拌匀,加入适量水,千万别加多了,不然蒸出来的米饭黏糊糊的,我的就水加多了

蒸鸡肉饭的做法图解6

6/7. 生菜铺入蒸格,如果不喜欢吃姜,可以把姜丝挑出来,鸡肉也铺上去,就可以放入电饭煲蒸了(鸡肉下面最好铺新鲜粽叶,没有就用干的泡泡洗净,我是干的鲜的都没有,只能用生菜代替了)

蒸鸡肉饭的做法图解7

7/7. 成品图,好像不太好

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补虚填精、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、帮助消化、提高免疫力等功效;可与猕猴桃、黑豆、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与樱桃番茄、胡萝卜、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、利尿等功效;可与香菇、西兰花、草鱼搭配;与红枣、茼蒿、樱桃相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促消化、促进消化等功效;可与豆腐皮、大蒜、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸鸡肉饭热量2093 千卡
  • 脂肪35.9 克
  • 蛋白质43.68 克
  • 碳水化合物232.1 克
  • 1452.9 毫克
  • 1246 毫克
  • 53.51 毫克
  • 2005 毫克

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