| 增肌减脂—红萝卜鸡肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆淀粉 | 克 | 48千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 麻油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 409克 | 增肌减脂—红萝卜鸡肉丸子热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于电工180分钟消耗的热量...180 | |||||
增肌减脂—红萝卜鸡肉丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
------材料------（适量）、鸡胸肉（4条）、胡萝卜碎末（10克）、土豆淀粉（15克）、麻油（5克）、------腌料------（适量）、姜泥（5克）、米酒（10毫升）、黑胡椒（适量）、盐（5克）
1/4. 去除掉雞肉白筋後，將雞肉剁成雞茸並出現黏性
2/4. 將醃料與雞茸拌勻靜置約30分鐘入味，然後加進太白粉與麻油混合均勻
3/4. 取適量的肉餡在手掌心中來回摔打再搓成丸狀
4/4. 煮一鍋滾水，放進雞肉丸，蓋上鍋蓋煮約5分鐘即可
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚健胃、强筋骨等功效；可与茶树菇、冬瓜、豇豆搭配；与兔肉、菊花、芹菜相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、防治皮肤炎症、延缓衰老等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、保湿、美容等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、促消化、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 增肌减脂—红萝卜鸡肉丸子热量541 千卡
- 脂肪105.41 克
- 蛋白质27.77 克
- 碳水化合物114.23 克
- 钠11211.5 毫克
- 钙143 毫克
- 铁7.11 毫克
- 钾529 毫克