| 小炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 309克 | 小炒菜花热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于曼波舞61分钟消耗的热量...180 | |||||
小炒菜花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花菜（适量）、豆豉（适量）、青辣椒（适量）、红辣椒（适量）、大蒜（适量）
1/8. 菜花掰成小朵，洗净
2/8. 青辣椒切成丝
3/8. 红辣椒切成丝
4/8. 焯水
5/8. 锅里放油烧热，放入蒜片与豆豉炒出香味
6/8. 把青红辣椒丝下锅翻炒至断生
7/8. 把焯过水的花菜下锅翻炒
8/8. 因为豆豉有咸味，所以适量放入盐，快速炒匀后起出装盘。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、滋阴解毒、防癌等功效；可与牛肉酱、牛腩、玉米搭配；与猪肺、猪肝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、发汗解表、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 小炒菜花热量183 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物42 克
- 钠347 毫克
- 钙185 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾907 毫克