| 双莓甜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 397克 | 双莓甜披萨热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡，相当于伐木工作230分钟消耗的热量...300 | |||||
双莓甜披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、干酵母（2克）、盐（2克）、牛奶（125克）、砂糖（20克）、黄油（30克）、全蛋（20克）、内馅材料：奶酪（100克）、蜂蜜（30克）、蓝莓（20克）、草莓（20克）、法芙娜巧克力（20克）、装饰材料：甘纳许（巧克力酱）适量、糖粉适量（适量）
1/11. 将面团除黄油以外的材料加入厨师机，揉面至无干粉。
2/11. 至面团光滑后加入软化室温的黄油，继续揉面至扩展阶段。
3/11. 将面团分成2份，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟，然后擀成直径17cm左右的圆形。
4/11. 面皮放在铺有油纸的烤盘上。用叉子叉适量小孔。
5/11. CO-6001烤箱，选择发酵档，面团放入发酵15分钟。
6/11. 将奶酪软化，与蜂蜜混合，呈现丝滑状态。
7/11. 发酵好的面皮取出，用刮刀涂上蜂蜜奶酪。
8/11. CO-6001烤箱，选择发酵档，面团放入发酵15分钟。
9/11. CO-6001烤箱， 上下火200度，预热后放入中层烘烤约10公钟。
10/11. 出炉后放凉，根据需要撒上糖粉或巧克力酱。
11/11. 成品
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与橘子、空心菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 双莓甜披萨热量1148 千卡
- 脂肪111.66 克
- 蛋白质35.51 克
- 碳水化合物191.41 克
- 钠10244 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.38 毫克
- 钾314 毫克