皮蛋苋菜汤的热量和减肥功效

苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、清肝解毒、凉血散瘀等功效；可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配；与甲鱼、大花蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、润肺、去热等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、改善肝功能、消食理气等功效；可与洋葱、生菜、莴笋搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、消毒等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；