| 蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1457克 | 蒸饺热量/卡路里4563千卡 | |||
 热量4563千卡，相当于搬东西1825分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、猪肉（500克）、盐（适量）、花椒粉（适量）、蒸鱼豉油（少许）、蚝油（适量）、面粉（500克）、香油（少许）、粉条（适量）
1/3. 韭菜，粉条切碎和肉拌匀。加入盐，花椒粉，鸡精，香油，少量蒸鱼豉油（没有的可以不放）少量蚝油拌匀。
2/3. 面粉加水揉成面团（面揉的适当软一些）醒十分钟。醒好后擀成饺子皮，放入馅包成饺子。
3/3. 蒸锅上刷一层油，放入饺子。蒸30分钟即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、解毒等功效；可与豆腐、猪血、鸡蛋搭配；与蜂蜜、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、增加食欲、温中散寒等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 蒸饺热量4563 千卡
- 脂肪155.48 克
- 蛋白质46.329999 克
- 碳水化合物245.31 克
- 钠17000.6 毫克
- 钙1044 毫克
- 铁26.04 毫克
- 钾1067 毫克