| 重庆鲜椒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 重庆鲜椒鱼热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于水上排球21分钟消耗的热量...180 | |||||
重庆鲜椒鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼一条（2斤）、金针菇（200克）、鲜花椒（5克）、杭椒美人椒（各10克）
1/5. 将鱼宰杀干净去骨片成片
2/5. 将金针菇用水煮熟
3/5. 锅放油放葱姜蒜呛锅，放黄椒酱15克，放鱼骨煮熟装至碗中！
4/5. 下鱼片用盐3克，味精鸡精各三各，鸡汁5克，醋8克进行调味，鱼片煮熟捞于碗中…
5/5. 将鲜花椒杭椒椒美人椒也可以放点蒜体味，炒香出锅放于鱼片上，撒上芝麻即可…
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重庆鲜椒鱼热量64 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克