| 芹菜叶拨烂子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 427克 | 芹菜叶拨烂子热量/卡路里1252千卡 | |||

1/4. 本来不计划上传,所以没有留照片,但是发现自己之前做的芹菜叶饼子很多人收藏,可能大家比较关注芹菜叶的做法,最后还是决定上传
2/4. 芹菜叶摘下来洗干净,稍微切一下,不要太大片,稍微控一下水
3/4. 放到大盆里,撒一些面粉,拌均匀,保证每片叶子裹上面粉
4/4. 放到蒸锅上蒸十分钟左右,期间配料,蒜拍碎,倒醋,放辣椒油,还可放香油,待叶子蒸好后和调料拌匀即可,香喷喷
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、清热解毒、祛风等功效;可与基围虾、豆腐、北极虾 搭配;与毛蛤蜊、河蟹、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、和血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有健胃消食、促进血液循环、防感冒等功效;可与鹌鹑、北极虾、明虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;