| 番茄牛肉酱意面自制肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 意大利面 | 克 | 65千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 564克 | 番茄牛肉酱意面自制肉酱热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于修建房屋58分钟消耗的热量...330 | |||||
番茄牛肉酱意面自制肉酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（50克）、洋葱（半个）、西红柿（2个）、黄油（10克）、黑胡椒（适量）、罗勒碎（少许）、精盐（2茶匙）、意大利面（120克）
1/9. 牛肉，洋葱切小丁。
2/9. 用刀在番茄表面划几刀，放入开水中，可以轻松去皮。切小丁。
3/9. 平底锅中放入黄油。
4/9. 待黄油融化把洋葱倒入，翻炒变软。
5/9. 把牛肉丁放入，洒少许黑胡椒，翻炒至牛肉变色。
6/9. 将西红柿放入，炒到西红柿出水变软。
7/9. 放入罗勒碎和精盐，翻炒均匀。小火熬煮10分钟。熬至汤汁浓稠。
8/9. 取一深锅，倒入大半锅凉水，放一茶匙精盐和少许色拉油，水滚沸后将意面放入，煮15至20分钟。
9/9. 将意面和肉酱混合均匀即可食用～
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补血、化痰熄风等功效；可与菜花、甘蔗、山楂搭配；与鲇鱼、红螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、延缓衰老等功效；可与猪肉、西葫芦、猪骨搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、帮助消化、防癌等功效；可与鸡蛋、豆腐、三文鱼搭配；与地瓜、红薯、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解油腻、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 番茄牛肉酱意面自制肉酱热量320 千卡
- 脂肪111.42 克
- 蛋白质38.51 克
- 碳水化合物32.89 克
- 钠1809.9 毫克
- 钙151.7 毫克
- 铁5.59 毫克
- 钾954 毫克