| 破壁机版皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 破壁机版皮冻热量/卡路里4千卡 | |||

1/7. 肉皮煮熟剃去肥肉和毛,切成小条

2/7. 放到破壁机里加热水,盐适量

3/7. 按高速180秒

4/7. 很快就打碎煮开了

5/7. 倒入方盘凉透,放入冰箱冷藏

6/7. 放冰箱一下午就好了

7/7. 切小块,配上蒜泥汁,清淡爽口的皮冻完成
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、清理胃水等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;