| 火腿卷金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 火腿 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 500克 | 火腿卷金针菇热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于掸灰尘122分钟消耗的热量...150 | |||||
火腿卷金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、火腿（200克）、盐（1克）、食用油（3毫升）、番茄酱（适量）、孜然粉（适量）
1/7. 准备好食材：金针菇、火腿；
2/7. 金针菇去头，一根一根撕开，洗净捞出沥干水，待用；
3/7. 火腿切片；
4/7. 火腿片包好金针菇，用牙签固定好；
5/7. 热锅，倒油，放入卷好的金针菇，小火煎；
6/7. 微黄，翻转另外一面煎，撒一点盐、孜然；
7/7. 煎好的火腿卷金针菇，再淋上一些番茄酱即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与油菜、猪肚、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与山楂、大蒜、南瓜搭配；与菊花、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿卷金针菇热量304 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠944.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾463 毫克