| 凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 394克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于骑摩托车284分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 准备苦瓜(家里只剩下半根
2/4. 去瓤，切丝
3/4. 放在大碗里，加香油，盐，凉拌用生抽，味精，拌匀
4/4. 装盘啦
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、养血益气、抗菌等功效；可与玉米面、番茄、青椒搭配；与猪小排、南瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、预防糖尿病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦瓜热量709 千卡
- 脂肪100.16 克
- 蛋白质7.56 克
- 碳水化合物26.35 克
- 钠10043.5 毫克
- 钙84 毫克
- 铁3.32 毫克
- 钾348 毫克