| 韭菜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 334克 | 韭菜煎蛋热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于山地车79分钟消耗的热量...498 | |||||
韭菜煎蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200~250左右克）、士鸡蛋（4只）、盐（适量）、花生油（适量）、生抽（适量）
1/7. 韭菜切小
2/7. 土鸡蛋
3/7. 鸡蛋全敲开与韭菜混合一起，将盐油生抽一起加进韭菜，拌至鸡蛋全散开即可
4/7. 用不沾锅煎，热锅后倒一点油便可将韭菜倒入锅，中火正反面各煎两三分钟就可以了
5/7. 可以了
6/7. 成品
7/7. 再来一张
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、肾虚阳痿、温中行气等功效；可与鹌鹑蛋、黄豆芽、猪肉搭配；与蜂蜜、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有和胃、抗衰老、造血等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 韭菜煎蛋热量653 千卡
- 脂肪100.91 克
- 蛋白质8.889999 克
- 碳水化合物16.35 克
- 钠10359.5 毫克
- 钙173 毫克
- 铁6.24 毫克
- 钾502 毫克