| 冬笋雪菜肉丝炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 410克 | 冬笋雪菜肉丝炒年糕热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于郊游246分钟消耗的热量...240 | |||||
冬笋雪菜肉丝炒年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
年糕（一条）、猪肉丝（适量）、冬笋丝（适量）、雪菜（适量）、料酒（少许）、老抽（少许）、盐（适量）、味精（适量）
1/3. 雪菜少许，里脊肉、冬笋切丝，里脊肉丝用少许料酒、老抽、盐腌5分钟。
2/3. 热锅放油，油热煸炒冬笋丝，七成熟时捞出备用，放肉丝，腌制时用的调料也一并入锅，用余油快炒肉丝至变色，入冬笋丝、雪菜和年糕翻炒。
3/3. 加一点点的清水，盖上锅盖，至年糕焖软收汁，撒点盐及味精出锅即可。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补脑益智、补中益气等功效；
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营养信息
- 冬笋雪菜肉丝炒年糕热量982 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物35.8 克
- 钠113.9 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4 毫克
- 钾243 毫克