| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 830克 | 煎饼果子热量/卡路里2219千卡 | |||
 热量2219千卡，相当于美容2219分钟消耗的热量...60 | |||||
煎饼果子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（半碗）、鸡蛋（1只）、榨菜碎（适量）、黑芝麻（适量）、油条（适量）、甜面酱（适量）、香葱（适量）、香菜（适量）
1/5. 面粉用温水和成糊状后，醒半小时左右。平锅内放少许油，面糊摊在锅上
2/5. 摊好的面糊上，打一鸡蛋平铺上去。再散上黑芝麻
3/5. 面饼平翻后，涂甜面酱，散香葱末、香菜末、榨菜碎。
4/5. 这里我准备的是油条和火腿肠。主要是看家里有什么。
5/5. 所有食材摆放好后，翻面，卷起。装盘
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、青椒、辣椒搭配；与地瓜、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有益肝养发、养血护肤、润发等功效；可与糯米粉、黑豆、海带搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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营养信息
- 煎饼果子热量2219 千卡
- 脂肪61.03 克
- 蛋白质63.23 克
- 碳水化合物167.38 克
- 钠1151.2 毫克
- 钙1043 毫克
- 铁30.53 毫克
- 钾1158 毫克