| 黄酒闷猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 740克 | 黄酒闷猪脚热量/卡路里1846千卡 | |||
 热量1846千卡，相当于上课1026分钟消耗的热量...108 | |||||
黄酒闷猪脚的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪脚（半只）、姜（1大块）、客家糯米酒（1斤）、盐（适量）
1/4. 猪脚半只洗干净放锅,水开后再煮2分钟关火水倒掉再将猪脚盛出来放入瓦锅加糯米酒盐姜小火闷1.5小时
2/4. 小火闷1.5小时后，颜色非常漂亮，味道有一点小甜非常好吃.
3/4. 摆盘
4/4. 流口水咯
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、美容、补虚弱等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒、助阳等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、消炎等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄酒闷猪脚热量1846 千卡
- 脂肪13.19 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物23 克
- 钠10147.9 毫克
- 钙119 毫克
- 铁5 毫克
- 钾359 毫克