| 纯手工芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 864克 | 纯手工芋圆热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡，相当于擦地385分钟消耗的热量...228 | |||||
纯手工芋圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（适量）、紫薯（3.4条）、芋头（3.4条）、白糖（适量）
1/6. 只能上一张图，首先，蕃薯和芋头蒸熟，再去皮
2/6. 芋头 蕃薯蒸熟后。用勺子压碎，压碎后适量放点白糖进去。喜欢甜的可以多放点噢。然后放木薯粉，慢慢加 不要一次放够。开始动手揉面团了。
3/6. 揉到不粘手面团就好了，揉好后先洗个手。再继续下一步。。揉面是不需要放水的。要是真的太干了就放一点点。
4/6. 然后取一小块粉揉成长条 再用刀切成一小段，慢慢揉 太用力会裂开噢。揉长条的时候可以洒一点木薯粉在上面 以免粘上
5/6. 切好后放盆子里，上面洒点木薯粉 以免会粘上。用力抖几下，不要粘在一起。
6/6. 这就是最后成果了。一次煮不完 可以放冰箱。
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、强肾阳、提高免疫力等功效；可与猪排、芹菜、糙米搭配；与鸡胸肉、鸡翅、香蕉相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、增强免疫力、帮助消化等功效；可与肥牛、鲫鱼、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纯手工芋圆热量1463 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质4.83 克
- 碳水化合物223.99 克
- 钠35.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾520 毫克