| 南瓜馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 606克 | 南瓜馅包子热量/卡路里1308千卡 | |||

1/5. 先蒸南瓜

2/5. 蒸南瓜,熟后放部分南瓜泥到面粉中揉面,并加入酵母菌+白砂糖

3/5. 和好面后,静止2小时,面发酵好

4/5. 发酵好,开始包南瓜馅
5/5. 放锅里大火蒸,小火15分钟就OK了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、降血压、消炎止痛等功效;可与虾皮、绿豆、牛里脊搭配;与明虾、羊骨、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、保护胃肠、抗氧化等功效;