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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡丁418千卡167千卡18.5克9.6克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量741宫保鸡丁热量/卡路里742千卡
骑自行车 热量742千卡,相当于骑自行车93分钟消耗的热量...480

宫保鸡丁的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡丁(250克)、胡萝卜(100克)、黄瓜(半根)、酱油(少许)、醋(少许)、大蒜(2颗)、淀粉(一勺)
宫保鸡丁的做法图解1

1/6. 胡萝卜和黄瓜切丁,如果想加点料可以加点土豆丁,鸡肉切丁,也可以买现成的鸡丁,一定要买那种没有加调料的鸡丁,花生米备用

宫保鸡丁的做法图解2

2/6. 葱,蒜瓣,酱油,醋,糖,淀粉勾兑

宫保鸡丁的做法图解3

3/6. 鸡丁下油后翻炒,变色后起锅备用!期间无需放任何调料

宫保鸡丁的做法图解4

4/6. 倒入少许油(建议洗完锅之后,在做以下步骤,否则容易粘锅),放入一勺豆瓣酱,倒入酱汁,翻炒,放入胡萝卜和土豆丁,翻炒均匀后,将鸡丁倒入锅中,翻炒,期间无需放任何调料

宫保鸡丁的做法图解5

5/6. 由于黄瓜水分较多,待要出锅时再行倒入,倒入花生米后翻炒一到三分钟出锅!

宫保鸡丁的做法图解6

6/6. 这样,一盘美味的宫保鸡丁就出锅了!

食材功效信息

鸡丁的热量167千卡(每100克);具有补虚填精、补虚损、益五脏等功效;可与板栗、薄荷、冬虫夏草搭配;与基围虾、红薯、海虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、防癌等功效;可与豆浆、莴笋、西瓜搭配;与红枣、苹果、茄子相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗衰老、解毒消肿等功效;可与蜂蜜、土豆、虾米搭配;与菜花、香椿、青椒相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、护肝、杀菌等功效;可与姜、绿豆芽、猪骨搭配;与芹菜、莼菜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量742 千卡
  • 脂肪11.3 克
  • 蛋白质30.7 克
  • 碳水化合物142.8 克
  • 42355 毫克
  • 694 毫克
  • 36.6 毫克
  • 1273 毫克

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