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薄饼酱肉蔬菜卷

薄饼酱肉蔬菜卷的热量和减肥功效

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薄饼酱肉蔬菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
咸鱼324千卡161千卡14.74克10.66克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
总量2514薄饼酱肉蔬菜卷热量/卡路里2768千卡
刮掉油漆 热量2768千卡,相当于刮掉油漆923分钟消耗的热量...180

薄饼酱肉蔬菜卷的做法共15个步骤

食材主料/辅料

面粉(200克)、猪里脊(4两)、香肠(一小段)、咸鱼(一个)、土豆(一个)、白萝卜(半个)、胡萝卜(2根)、黄豆芽(适量)、白菜(适量)、菠菜(适量)、黄豆酱(适量)、蒸鱼豆豉(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、青椒(适量)、红椒(适量)、生抽(适量)、豆瓣酱(适量)、盐(适量)、食用油(适量)
薄饼酱肉蔬菜卷的做法图解1

1/15. 开水和面, 用筷子搅拌成棉絮状。

薄饼酱肉蔬菜卷的做法图解2

2/15. 用手和成团,醒30分钟。

薄饼酱肉蔬菜卷的做法图解3

3/15. 准备食材。

薄饼酱肉蔬菜卷的做法图解4

4/15. 猪里脊大部分切成小肉丁,余下切成丝,香肠和咸鱼切成小块;土豆,萝卜,白菜,青椒都切成丝,红椒切小丁,大葱和姜切末,黄豆芽摘好

薄饼酱肉蔬菜卷的做法图解5

5/15. 热锅放油,放入香肠粒,葱姜末翻炒,放入白萝卜丝 翻炒均匀,放入少许盐,生抽,萝卜丝炒熟即可装盘

薄饼酱肉蔬菜卷的做法图解6

6/15. 锅洗干净,再放入少许油,放入咸鱼粒, 煸炒出香味放入葱姜末, 放入豆芽翻炒均匀后,放入少许盐, 撒一些葱花装盘

薄饼酱肉蔬菜卷的做法图解7

7/15. 锅中放入少许油, 放入豆瓣酱,煸炒出香味,放入猪里脊肉丁,肉变色后 放入红椒末葱姜末,放入黄豆酱。

薄饼酱肉蔬菜卷的做法图解8

8/15. 再加适量温水,水淀粉勾芡 起锅装盘。

薄饼酱肉蔬菜卷的做法图解9

9/15. 热锅中放油,放入肉丝,葱姜末,红椒末。

薄饼酱肉蔬菜卷的做法图解10

10/15. 肉变色后放入土豆丝, 放入少许盐, 翻炒均匀后, 放入青椒丝装盘。

薄饼酱肉蔬菜卷的做法图解11

11/15. 锅中放入油,胡萝卜丝,放入少许盐,放少许水,煸炒1-2分钟装盘。

薄饼酱肉蔬菜卷的做法图解12

12/15. 热锅放油,放入白菜丝,煸炒放入少许盐,放入菠菜 放入少许生抽,装盘,所有菜都炒好了。

薄饼酱肉蔬菜卷的做法图解13

13/15. 面也醒好了,分成小剂子,擀成薄饼

薄饼酱肉蔬菜卷的做法图解14

14/15. 放入电饼档,(上下档都打开)1-2分钟 饼就熟,依次做完所有的薄饼。

薄饼酱肉蔬菜卷的做法图解15

15/15. 薄饼卷上自己喜欢吃的菜就是一顿饭。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补肾气、补虚等功效;可与菜花、银耳、木瓜搭配;与红豆、甲鱼、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

咸鱼的热量161千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒等功效;与西红柿相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、和中养胃、降糖降脂等功效;可与肥牛、醋、豇豆搭配;与西红柿、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 薄饼酱肉蔬菜卷热量2768 千卡
  • 脂肪63.56 克
  • 蛋白质96.27 克
  • 碳水化合物141.61 克
  • 6342 毫克
  • 298 毫克
  • 18.84 毫克
  • 3151 毫克

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