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培根洋葱/叉烧韭菜芯烙饼

培根洋葱/叉烧韭菜芯烙饼的热量和减肥功效

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培根洋葱/叉烧韭菜芯烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉1805千卡361千卡11.3克1.5克
2千卡1千卡0克0克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
总量1102培根洋葱/叉烧韭菜芯烙饼热量/卡路里2913千卡
擦地 热量2913千卡,相当于擦地767分钟消耗的热量...228

培根洋葱/叉烧韭菜芯烙饼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(500克)、水(240克)、培根(适量)、叉烧(适量)、洋葱(适量)、韭菜芯(适量)、葱(6根)、黄油/猪油/玉米油均可(适量)、椒盐粉(适量)、芝麻(适量)、五香粉(适量)、蛋液(少許)
培根洋葱/叉烧韭菜芯烙饼的做法图解1

1/9. 面粉加入温水用筷子搅拌至棉絮状,再用手揉至光滑面团,盖上保鲜纸醒15分钟,然后分成大小相若的小剂子(500g面粉我分成11个)?

培根洋葱/叉烧韭菜芯烙饼的做法图解2

2/9. 在醒面的时候,将所有馅料切粒,這次我做了两种餡料:培根配洋葱、叉烧配韭菜苔,我选择将材料(葱粒除外)炒香,放凉备用?

培根洋葱/叉烧韭菜芯烙饼的做法图解3

3/9. 把小面团擀成厚约4mm的面片,抹上黄油、椒盐粉、五香粉、培根洋葱粒、葱花。

培根洋葱/叉烧韭菜芯烙饼的做法图解4

4/9. 同上的抽作步驟,这是叉烧韭菜苔?

培根洋葱/叉烧韭菜芯烙饼的做法图解5

5/9. 从下向上卷成长面卷,竖着用手心从上往下轻轻压扁?

培根洋葱/叉烧韭菜芯烙饼的做法图解6

6/9. 在饼面涂上一层蛋液,撒上葱花、芝麻?

培根洋葱/叉烧韭菜芯烙饼的做法图解7

7/9. 不粘锅放油加热,分别排入饼胚,中小火烙至金黃色。

培根洋葱/叉烧韭菜芯烙饼的做法图解8

8/9. 培根洋葱焙饼美美的上碟了?

培根洋葱/叉烧韭菜芯烙饼的做法图解9

9/9. 叉烧韭菜苔烙餅也不差,只是论惹味比培根的稍逊,哈哈!

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、治疗高血压等功效;可与大蒜、牛肉、西葫芦搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、降血压等功效;可与牛五花肉、卤牛肉、股内牛肉搭配;与香豆腐干、苦苣菜、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 培根洋葱/叉烧韭菜芯烙饼热量2913 千卡
  • 脂肪96.09 克
  • 蛋白质95.52 克
  • 碳水化合物172.9 克
  • 2246.8 毫克
  • 1157 毫克
  • 41 毫克
  • 1369 毫克

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