| 三色凉皮的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 465克 | 三色凉皮的做法热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡，相当于瑜珈292分钟消耗的热量...210 | |||||
三色凉皮的做法的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、菠菜、胡萝卜、紫甘蓝（适量）、黄瓜（适量）、辣椒、蒜、盐、醋、香油（适量）
1/9. 柔好的面，面里加盐，和的软一点，放置15分钟，然后倒上水开始洗面，就像洗衣服一样；洗好的面水，放三四个小时，沉淀
2/9. 面水渐渐清澈，面筋就洗好啦；上笼蒸15分钟，面筋就好啦；再把面筋切成小块
3/9. 把菠菜、胡萝卜和紫甘蓝各自用榨汁机榨出汁
4/9. 沉淀过的面水，倒掉上面的清水，面水分开，分别加入适量的菜汁
5/9. 隔水蒸3分钟，一定要大火盖锅盖
6/9. 蒸完后用凉水冰一下
7/9. 三色凉皮就成功啦
8/9. 把黄瓜切丝，凉皮切条状，然后放上各种料，好吃好看又美味的凉皮就做好啦
9/9. 有什么不太懂的可以加我，互相交流，互相学习
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与醋、蜂蜜、苹果搭配；与柑橘、菜花、青椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色凉皮的做法热量1023 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物65.4 克
- 钠16.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克