| 香葱芝士面包条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 343克 | 香葱芝士面包条热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡，相当于种草361分钟消耗的热量...150 | |||||
香葱芝士面包条的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 把除黄油外的材料依次倒入面包机桶内，牛奶85g，鸡蛋液20g，盐2g，白砂糖20g，高筋面粉150g，奶粉10g，酵母4g。
2/15. 开启一个和面程序。
3/15. 加入黄油20g，开启生面团模式。面包机盖子关好。
4/15. 发酵好了，是原来的2倍大。手指戳洞不回缩。
5/15. 面团按压排气，平均分成6等份（大约50g一个） 。
盖保鲜膜，静置15分钟。
6/15. 取一面团，擀成椭圆形
7/15. 翻过来，擀成长方形，底边压薄
8/15. 从上往下卷起
9/15. 放入烤盘，用手掌压一压，使其稍微变扁。
10/15. 放入烤箱，底部放一盆水，开启发酵模式，1小时。
11/15. 面团发酵至原来的2倍大。在面团上轻轻刷上一层全蛋液。
12/15. 挤上线条状的沙拉酱。
13/15. 撒上马苏里拉芝士碎
14/15. 撒满葱花
15/15. 放入预热好的烤箱，180度，15分钟。
烤制面包表面芝士丝融化并呈现金黄色即可出炉。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、美白、预防便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与鸡蛋、菜花、果汁相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、养颜等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与金针菇、橘子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、滋阴、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 香葱芝士面包条热量902 千卡
- 脂肪126.29 克
- 蛋白质45.48 克
- 碳水化合物242.88 克
- 钠10683.9 毫克
- 钙2264 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾2369 毫克