| 咽喉不适—橄榄萝卜瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄 | 克 | 91千卡 | 49千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 958克 | 咽喉不适—橄榄萝卜瘦肉汤热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于骑马73分钟消耗的热量...480 | |||||
咽喉不适—橄榄萝卜瘦肉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
橄榄（5～10颗（橄榄比较酸，怕酸的根据肉的比例适当调整））、瘦肉（250克）、生姜（2片）、白萝卜（1个（大小根据肉的比例随意））、料酒（1勺）、盐（适量）
1/5. 所有材料洗干净。白萝卜去皮切滚刀、瘦肉洗净切块、姜2片、橄榄洗干净。瘦肉里加一勺料酒拌匀去腥，烧一锅开水倒入瘦肉30秒肉变色捞出。
2/5. 白萝卜姜片橄榄放进砂锅。橄榄要拍一下让它有裂开，我是用剪的，有点口子就行。
3/5. 绰过水的瘦肉也放进砂锅，加水（我是加的开水）。不要放盐，要出锅的时候再放。
4/5. 我用的镉水电炖锅设置了3个小时。
5/5. 出锅了哦，放点点盐就可以吃了
食材功效信息
橄榄的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、除烦醒酒、化刺除鲠等功效；与牛外脊、胸部牛肉、虾干相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润肌肤、补肾气等功效；可与洋葱、香芋、紫菜搭配；与百合、龟、荞麦相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、发汗解表、帮助消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、下气、润肺祛痰等功效；可与紫菜、羊骨、豆腐干搭配；与黄瓜、首乌 、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 咽喉不适—橄榄萝卜瘦肉汤热量584 千卡
- 脂肪7.25 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠10388.5 毫克
- 钙171 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1033 毫克