| 卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于冲浪55分钟消耗的热量...108 | |||||
卤鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、八角，三奈，香叶，草果，桂皮（适量）、干花椒，盐，料酒，老抽，糖（适量）
1/7. 鸡蛋洗干净。
2/7. 加入准备的卤料。
3/7. 加水没过鸡蛋。
4/7. 加老抽，料酒，盐和白糖，不要一次性放太多，味道不够再加。
5/7. 煮熟后捞出来把蛋壳敲破，方便入味。
6/7. 继续煮开后浸泡至少两小时以上才能入味，泡的时间越长越入味。
7/7. 成品出锅啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效；可与圆生菜、小米面、菠菜搭配；与豆浆、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克