| 芒果慕斯杯,新手必胜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 49千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 632克 | 芒果慕斯杯,新手必胜热量/卡路里1776千卡 | |||

1/9. 准备材料,图片只有1个芒果,实际我用了3个,一盒牛奶是250ml,剩了怕浪费,我就按照奶油和牛奶的整盒量做的,

2/9. 250g的芒果粒和牛奶放入搅拌机里搅拌,芒果不够甜的话加点糖

3/9. 吉利丁粉加入少量冷水冲开,然后隔水加热完全融化

4/9. 细砂糖放入淡奶油中打发,淡奶油之前放入冰箱冷藏一下更好

5/9. 把刚刚放凉了一些的吉利丁粉液倒入芒果牛奶中搅拌均匀

6/9. 再加入打发了7—8成的淡奶油,Z字型拌匀,怕消泡

7/9. 准备好一些容器,底部放一些水果,我放了黄桃罐头,随个人喜欢怎样都可以,自己动手就是这么任性

8/9. 容器里倒入一半慕斯液,再放入一些水果块,喜欢可以多放点,也可以在杯子内壁上做一些装饰

9/9. 盖上保鲜膜,放入冷藏室,待表面凝固了放一些水果做装饰,在放进冰箱,2—3小时后,就可以吃了!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容、大便秘结等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与空心菜、雪莲果、金桔相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、保护眼睛、增强活力等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、防止晕车、治疗便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、精盐、食盐相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、增强免疫力、抗菌抑菌等功效;