| 彩色凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蔬菜汁 | 克 | 2千卡 | 19千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 509克 | 彩色凉皮热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于修建房屋146分钟消耗的热量...330 | |||||
彩色凉皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、蔬菜汁（10克）、黄瓜（一根）、胡萝卜（一根）、辣酱油（适量）
1/7. 活好的面粉放在清水盆里洗 最后洗成面筋
2/7. 洗好的面浆静放5个小时
3/7. 加入一点蔬菜汁 一点不要太多
4/7. 平盘刷一层油 把面浆放在里面 自己看着厚薄 决定多少
5/7. 放在锅里盖盖蒸3分钟 看见起泡就好了
6/7. 彩色的是不是很漂亮啊
7/7. 放上配料辣椒油就
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔬菜汁的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗衰老、生津止渴等功效；可与墨鱼、虾米、蜂蜜搭配；与香椿、橙子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、西瓜、西兰花搭配；与红枣、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色凉皮热量804 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物77.6 克
- 钠94.9 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾384 毫克