| 豆渣鸡蛋肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 116千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 593克 | 豆渣鸡蛋肉饼热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡，相当于侧泳178分钟消耗的热量...480 | |||||
豆渣鸡蛋肉饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆渣（150克）、肉末（50克）、大葱（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（2个）
1/1. 做豆腐脑剩下的豆渣，加入2汤匙面粉，五花肉末，适量盐，老抽，葱花，2只鸡蛋，搅匀。电饼铛预热后，取适量团按成饼状，煎至两面金黄即成。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、抗血管、清洁肠胃等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、抑菌、预防感冒等功效；可与樱桃、豆豉、基围虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与百合、干贝、桂圆搭配；与红薯、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣鸡蛋肉饼热量1422 千卡
- 脂肪43.84 克
- 蛋白质43.38 克
- 碳水化合物83.36 克
- 钠225.3 毫克
- 钙176 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾657 毫克