| 香菇红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 香菇红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于迪斯科401分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、葱姜蒜辣椒香菇（适量）、冰糖盐老抽鸡精（适量）、白开水（1碗）
1/7. 肉切块，烧开水煮一下去脏气，捞出控干水分
2/7. 锅中倒油烧热，放姜片煸香，倒入肉翻炒，放两块冰糖，煸到肉稍微发黄，放入蒜瓣类煸香（家里有炖料的可放一些），倒入一汤勺老抽
3/7. 老抽上色均匀后倒入一大碗热水
4/7. 开煮，开锅五分钟转小火
5/7. 放发好的香菇放盐炖半小时，最后大火收汁即可
6/7. 装盘
7/7. 特写
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、利二便等功效；可与萝卜、南瓜、山楂搭配；与田螺、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克