| 蜜豆马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 74千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1025克 | 蜜豆马蹄糕热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于骑摩托车268分钟消耗的热量...150 | |||||
蜜豆马蹄糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（125克）、白糖（150克）、红蜜豆（150克）、水（750克）、食用油（少量）
1/11. 准备材料
2/11. 马蹄粉加500ml的水和匀成生粉浆
3/11. 锅里放白糖和250ml的水，煮成糖水
4/11. 将蜜豆加入糖水稍煮，可倒小勺生粉浆勾芡
5/11. 将煮好的蜜豆糖水冲入生粉浆，和匀成半熟粉浆
6/11. 取一平整的平盘，刷少量食用油，倒入粉浆
7/11. 用中大火蒸20分钟成透明状
8/11. 待其冷却脱模
9/11. 切成菱形状
10/11. 平底锅刷少量油，将蜜豆马蹄糕煎香即可
11/11. 又香又甜又Q的马蹄糕
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蜜豆马蹄糕热量670 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物114.1 克
- 钠17.1 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾437 毫克