| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 639克 | 水煮肉片热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡，相当于擦玻璃256分钟消耗的热量...180 | |||||
水煮肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、莴笋（半根）、土豆（1个）、蒜，花椒，辣椒（少许）
1/5. 土豆切薄片焯水
2/5. 莴笋切断焯水
3/5. 五花肉切片
4/5. 花椒香油，炒肉片，放辣椒
5/5. 将炒好马子倒在焯水后的蔬菜中，再浇上用花椒爆香的热油
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、滋阴等功效；可与茄子、紫菜、蘑菇搭配；与菱角、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、防癌、通经脉等功效；可与竹笋、胡萝卜、香菇搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和胃、和中养胃等功效；可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配；与圣女果、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量767 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质12.27 克
- 碳水化合物19.4 克
- 钠119.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾745 毫克