五彩蔬菜炖排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、生津液等功效；可与萝卜、紫菜、南瓜搭配；与甘草、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、润肺祛痰等功效；可与香菜、黄豆、西兰花搭配；与柠檬、白酒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与带鱼、扁豆、牛里脊搭配；与野鸡、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、固肾、肾经等功效；可与小麦、乌鸡、红枣搭配；与鹿肉、虾、藻类相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、明目、健脑等功效；可与鸡蛋、山药、芥蓝搭配；与扇贝、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；