| 豆包炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 399克 | 豆包炸酱面热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于高尔夫球69分钟消耗的热量...270 | |||||
豆包炸酱面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉丁（适量）、香菇丁（适量）、青椒丁（适量）、黄瓜丝（适量）、鸡蛋（一个）、甜面酱（适量）、大豆酱（适量）、水（适量）、大蒜（适量）、热爱生活的心（适量）
1/7. 准备基本材料：肉丁、香菇丁、青椒丁、黄瓜丝、鸡蛋、面条、甜面酱、大豆酱、蒜瓣。
2/7. 放油，炒肉丁。
3/7. 加入香菇丁、青椒丁，继续翻炒。
4/7. 倒入酱料，甜面酱和大豆酱以1:2的比例混合放入。
5/7. 加入适量清水，稀一点。
6/7. 倒入打匀的鸡蛋液。
7/7. 搅匀就出锅了，浇在煮好的热面条上，配上蒜瓣、红枣豆浆和草莓，幸福极了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、滋阴润燥等功效；可与百合、小米面、洋葱搭配；与消炎片、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防感冒、温中健胃等功效；可与醋、洋葱、莴笋搭配；与芒果、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆包炸酱面热量310 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质22.56 克
- 碳水化合物56.82 克
- 钠387.5 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾452 毫克