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菠萝鸭

菠萝鸭的热量和减肥功效

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菠萝鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭肉755千卡149千卡17.3克9克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量962菠萝鸭热量/卡路里1195千卡
种花 热量1195千卡,相当于种花266分钟消耗的热量...270

菠萝鸭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸭肉(适量)、菠萝(适量)、姜(适量)、葱(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、蚝油(适量)、白糖(适量)
菠萝鸭的做法图解1

1/6. 鸭肉和菠萝切块备用。

菠萝鸭的做法图解2

2/6. 姜,葱切好备用

菠萝鸭的做法图解3

3/6. 热锅入油加入姜,葱炒香

菠萝鸭的做法图解4

4/6. 加入鸭肉,菠萝,酱油,料酒,蚝油,白糖,清水(水加至鸭肉一半),盖上锅盖焖10~20分钟。

菠萝鸭的做法图解5

5/6. 焖出汁,就可以出锅~

菠萝鸭的做法图解6

6/6. 简单又美味的菠萝鸭

食材功效信息

鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、清虚劳之热、止咳自惊等功效;可与豆豉、酸菜、栗子搭配;与甲鱼、木耳、大蒜相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、补脾止泻、保健等功效;可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配;与鸡蛋、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促消化、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓疲劳、降血压等功效;可与膝圆牛肉、腑肋牛肉、后腱牛肉搭配;与苦菊、油皮、何首乌相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 菠萝鸭热量1195 千卡
  • 脂肪23.31 克
  • 蛋白质33.55 克
  • 碳水化合物161.15 克
  • 6966 毫克
  • 344 毫克
  • 13.8 毫克
  • 1142 毫克

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