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杯子蛋糕

杯子蛋糕的热量和减肥功效

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杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑巧克力445千卡556千卡5.54克32.4克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
低筋面粉106千卡354千卡9.4克1.4克
细砂糖80千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量307杯子蛋糕热量/卡路里1258千卡
平底雪橇 热量1258千卡,相当于平底雪橇180分钟消耗的热量...420

杯子蛋糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

黑巧克力(80克)、黄油(50克)、鸡蛋(1个)、蛋黄(1个)、细砂糖(20克)、低筋面粉(30克)
杯子蛋糕的做法图解1

1/4. 准备用物,黄油巧克力隔水融化。

杯子蛋糕的做法图解2

2/4. 一个鸡蛋加一个蛋黄加糖,打发至黏稠起泡即可。(具体可参考我巧克力熔岩的做法)

杯子蛋糕的做法图解3

3/4. 烤箱预热,220度上下层5分钟。模具放烤箱下层,220度上下层8分钟。

杯子蛋糕的做法图解4

4/4. 成品

食材功效信息

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效;可与苋菜、干贝、茼蒿搭配;与茶叶、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、洋葱、韭菜搭配;与田鸡、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效;

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营养信息

  • 杯子蛋糕热量1258 千卡
  • 脂肪167.85 克
  • 蛋白质42.2 克
  • 碳水化合物244.7 克
  • 320.2 毫克
  • 197 毫克
  • 7.28 毫克
  • 833 毫克

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