| 五花肉焖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 571克 | 五花肉焖土豆热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡，相当于誊写837分钟消耗的热量...138 | |||||
五花肉焖土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、小土豆（半斤）、蒜苗（3颗）、蚝油（1调羹）、生抽（2调羹）、老抽（1调羹）、盐（1克）
1/8. 新鲜小土豆洗净，去皮直接拿钢丝球擦一周就搞定了。
2/8. 如果体积稍大的，切成滚刀块。烧水把土豆块煮至半熟或完全熟都可。
3/8. 其余食材都改刀备用，土豆捞出来滤水。
4/8. 干净的不沾锅下五花肉，中火慢慢煎至出油。
5/8. 然后下土豆块。把蚝油、生抽、老抽加入，翻炒均匀。
6/8. 可以盖上锅盖，中小火焖烧，慢慢的，土豆吸收五花肉的油脂，吸收酱汁，颜色变得金黄。
7/8. 土豆入味熟透后，撒上蒜苗、盐、翻炒。
8/8. 作为土豆粉，看见这个菜你需要多大勇气说不吃饭？！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效；可与白菜、大蒜、茄子搭配；与菊花、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、预防动脉硬化、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、帮助消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 五花肉焖土豆热量1925 千卡
- 脂肪66.42 克
- 蛋白质32.78 克
- 碳水化合物51.33 克
- 钠10946.1 毫克
- 钙294 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾457 毫克