| 意式奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 334克 | 意式奶冻热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡，相当于柔道168分钟消耗的热量...600 | |||||
意式奶冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（300毫升）、牛奶（300毫升）、白糖（40克）、吉利丁片（20克）
1/7. 准备好材料，糖我是用的赤砂糖，一般白砂糖就可以
2/7. 取少许牛奶放入剪碎的吉利丁片
3/7. 放冰箱冷藏5分钟，泡发。这一步可以用冰水，我图省事一般直接用牛奶泡放冰箱冷藏。
4/7. 淡奶油牛奶糖混合煮到微微冒泡的状态时关火，倒入泡好的吉利丁片，快速搅拌均匀
5/7. 搅拌好的液体倒入提前准备好的容器中，放入冰箱冷藏2小时以上即可。
6/7. 可以加入自己喜欢的果酱
7/7. 或许什么都不加，随你喜欢，都很好吃噢
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、润肠等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与番茄酱、桔子、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意式奶冻热量1677 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质93.21 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠306.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾466 毫克