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鸡蛋糕

鸡蛋糕的热量和减肥功效

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鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
砂糖174千卡387千卡0克0克
粘米粉293千卡366千卡5.7克1.4克
牛奶36千卡42千卡6.81克3.2克
植物油80千卡533千卡0克100克
总量294鸡蛋糕热量/卡路里682千卡
聚会 热量682千卡,相当于聚会455分钟消耗的热量...90

鸡蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、砂糖(45克)、植物油(15克)、粘米粉(80克)、牛奶(85克)
鸡蛋糕的做法图解1

1/7. 蛋清蛋黄分开,蛋黄加5g糖。

鸡蛋糕的做法图解2

2/7. 将蛋黄和糖搅拌至发白,糖融化。

鸡蛋糕的做法图解3

3/7. 将牛奶植物油加入蛋黄液,粘米粉筛入。

鸡蛋糕的做法图解4

4/7. 搅拌成糊,无粉疙瘩。

鸡蛋糕的做法图解5

5/7. 加入其余糖,打发蛋白。

鸡蛋糕的做法图解6

6/7. 将蛋白分两次加入蛋糊,画十字拌匀。震动排除空气。放入开水锅蒸40分钟。

鸡蛋糕的做法图解7

7/7. 放凉脱模。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与生菜、洋葱、明虾搭配;与兔肉、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、和中益肺、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止烦、补中益气、聪耳明目等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容、改善视力等功效;可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配;与杨梅、猕猴桃、巧克力相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋糕热量682 千卡
  • 脂肪114.11 克
  • 蛋白质25.07 克
  • 碳水化合物184.8 克
  • 182.2 毫克
  • 325 毫克
  • 2.03 毫克
  • 397 毫克

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