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红烧小鲫鱼

红烧小鲫鱼的热量和减肥功效

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红烧小鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
生姜40千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜64千卡128千卡4.5克0.2克
酱油32千卡63千卡5.6克0.1克
红辣椒4千卡40千卡1.87克0.44克
黄酒33千卡66千卡1.6克0克
总量717红烧小鲫鱼热量/卡路里721千卡
读书 热量721千卡,相当于读书555分钟消耗的热量...78

红烧小鲫鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(5条)、生姜(50克)、大蒜(50克)、红辣椒(10克)、黄酒(50克)、酱油(50克)
红烧小鲫鱼的做法图解1

1/3. 小鲫鱼洗干净,辣椒,姜蒜葱花切碎备用

红烧小鲫鱼的做法图解2

2/3. 锅里倒油可以多放点哦,油烧热后转小火,鲫鱼水分沥干下锅转大火开始煎了哦,煎到两面金黄。加入黄酒,开水,生姜大蒜辣椒大火煮开,至牛奶状后,放入酱油,盐。汤。小火收汁!

红烧小鲫鱼的做法图解3

3/3. 洒上葱花装盘罗!记住油锅一定烧热哦,这样鱼不会沾锅,鱼皮也不会破的哦。油煎那步非常重要哦!只有煎好了,加水大火煮才会有牛奶的颜色哦!

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、增强体抗力、和中开胃等功效;可与黄豆芽、薄荷、黑木耳搭配;与猪大排、芥末、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、强身体、防肿瘤等功效;可与五花肉、火腿、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、促进消化、促进血液循环等功效;可与羊排、虾、羊肉搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通经络、行血脉、健身强体等功效;

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营养信息

  • 红烧小鲫鱼热量721 千卡
  • 脂肪4.19 克
  • 蛋白质32.49 克
  • 碳水化合物68.08 克
  • 5845 毫克
  • 255 毫克
  • 13.33 毫克
  • 1692 毫克

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