| 米老鼠版芹菜牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 400克 | 米老鼠版芹菜牛肉丝热量/卡路里451千卡 | |||

1/12. 鲜牛肉

2/12. 切丝,加胡椒粉腌制,加油,蛋清,生粉抓捏匀。

3/12. 芹菜去叶和根,切寸段。

4/12. 水焯熟。

5/12. 焯过芹菜放在凉水中备用。

6/12. 油煸牛肉丝,牛肉丝变色,倒出余油,加糖,咖喱,盐,翻炒匀。

7/12. 下芹菜,拌和。

8/12. 装盘。

9/12. 煮饭。

10/12. 饭放在碗中。用塑料纸包饭捏成团。

11/12. 盘中放饭团,点缀一下。

12/12. 加彩虹糖装饰。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、利尿消肿、祛风等功效;可与海虾、菜花、西瓜搭配;与虾米、鸡肉、菊花相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、和胃、帮助消化等功效;可与紫米、黑豆、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;