| 土豆黄瓜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 土豆黄瓜丁热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡，相当于脱衣服344分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆黄瓜丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（1-2个）、黄瓜（1根）、蚝油（适量）、酱油（适量）、玉米油（适量）、盐（适量）
1/6. 将土豆切丁后放入水中浸泡一会儿，把淀粉泡出】
2/6. 黄瓜切丁后放入盆中，倒入盐，杀出黄瓜中的水分
3/6. 锅中倒入油，将土豆煎制焦黄，煎好后盛出备用，如果想吃更脆的，此时可以多放些油，将土豆过油炸一下
4/6. 锅中再次倒入少许油，葱姜爆香后放入土豆丁翻炒，加入红烧酱油上色入味儿，如果做肉的，就先煸炒肉丁后放入红烧酱油土豆翻炒
5/6. 上色后倒入黄瓜丁，加蚝油翻炒均匀后关火出锅
6/6. 成品完成，百吃不厌
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和中养胃、健脾等功效；可与牛腩、肥牛、豆角搭配；与樱桃番茄、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、抗衰老等功效；可与醋、绿豆芽、蜂蜜搭配；与水芹菜、葵花籽、上海青相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、促消化等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、调味等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆黄瓜丁热量689 千卡
- 脂肪112.89 克
- 蛋白质11.51 克
- 碳水化合物40.13 克
- 钠10869 毫克
- 钙276 毫克
- 铁5.41 毫克
- 钾486 毫克